< 채    소 >

□ 한파대비 포장관리

◇ 제때 수확하여 저장력을 높임

○ 무 11월 하순, 배추 12월 상순까지 수확

◇ 기상예보에 따라 적극 대처

○ 비닐, 부직포 등 보온자재를 미리 준비하였다가 갑자기 기온이 떨어지면 곧바로 덮어주도록 함

○ 무 0℃ 내외, 배추 -8℃에서 저온피해 발생

○ 소규모 재배농가에서는 추위가 오기 전에 배추 포기를 묶어줌

○ 가능하면 출하를 앞당겨 저온피해를 받지 않도록 함

◇ 수확 후 안전한 저장으로 고품질 유지

○ 저장할 때 주의사항

- 안전 저장조건 : 무 0℃, 배추 0～3℃, 습도 95% 정도

- 저장해서는 안 되는 무․배추

∙침․관수 피해를 받은 밭에서 생산된 것

∙병해충 피해, 생리장해, 언 피해, 상처 난 것, 고르지 못한 것 등

○ 저온피해 받은 무․배추 수확요령

- 한번 얼었던 무․배추는 곧바로 수확하지 말고 그대로 밭에 두어 낮 동안 기온상승을 기다려 회복이 된 후에 수확토록 함

◇ 저장요령

○ 임시저장

- 무 잎이나 배추 뿌리를 자르지 않고 쌓아 놓음

- 비닐, 이엉, 부직포 등을 덮고 바람에 날리지 않도록 고정

- 덮었던 피복물을 낮에는 벗겨주고 밤에는 다시 덮어줌

○ 무 노지 이랑식 저장

- 무를 뽑지 않고 고랑의 흙으로 2~3회에 걸쳐 40～60㎝정도 덮어줌

- 겨울철 기온이 낮지 않은 남부지방에서 이용

○ 비닐 필름을 이용한 배추 저장

- 수확직후 3～12℃에서 6시간 예냉처리

- 비닐필름을 이용하면 0～4℃에서 24일간 저장 가능

○ 가정에서 손쉬운 배추저장요령

- 배추 뿌리를 자르고 겉잎 3～4매를 벗겨냄

- 그늘에서 2～3일간 물기를 말린 다음  배추 포기를 각각 신문지로 싸서 온도변화가 적은 다락이나 지하실에 저장

- 0～10℃에서 20～30일정도 저장 가능

□ 시설채소

◇ 지역별 적정작목 및 안전 작기 선택

○ 지역특성에 맞는 작목 선택으로 난방비 절감 유도

- 중북부지방 : 저온성채소 (상추, 시금치 등 엽채류, 딸기)

- 남부지방 : 고온성채소 (토마토, 오이, 풋고추 등)

○ 에너지 절감형 안전작기 선택

- 중북부지방 : 반촉성재배 및 조숙재배

- 남부지방 : 촉성재배 및 억제재배

◇ 겨울철 시설 및 작물재배 관리

○ 작물재배 관리방법 개선

- 작물별 적정온도 관리로 에너지절감 및 품질향상

․주야간 변온관리로 불필요한 가온 지양

- 관수방법 개선 및 비닐피복 등 단열로 지온 확보

․오전 관수 및 물 미리 받아두기, 정식 7～10일전 비닐피복

◇ 시설물 안전관리

○ 하우스 보온관리 보강 내부열 유출 방지

- 출입문 2중설치, 하우스 북쪽 보온벽 및 방풍벽 설치

○ 재해대비 시설원예 안전관리 추진

- 하우스 내에 지주목 등을 보강하여 폭설, 폭풍 등에 대비

- 하우스 경보기 등을 설치하여 수시로 하우스 점검

◇ 겨울철 에너지절감 시설

○ 수평예인권취식 다겹보온커튼

- 부직포와 화학솜, 폴리솜 등 여러겹의 보온재를 이불처럼 누벼 보온력 강화

- 부직포 대비 46%의 난방비 절감 효과

○ 중앙권취식 보온터널자동개폐장치

- 자동개폐식 수평커튼을 이용하여 난방비 절감과 관리노력 최소화, 단동형하우스에서 키가 작은 작물에 유리

- 무가온시 외기온 대비 5～7℃ 보온력 높고, 터널 개폐노력을 90% 절감

○ 단동형 비닐하우스 보온덮개

- 하우스 외부에 여러 겹으로 누빈 보온덮개를 자동개폐 할 수 있도록 설치

- 외기온 대비 4～6℃ 보온효과가 있음. 눈이 많은 지역에서는 설하중 증가에 의한 재해 우려가 있으며, 남부지역의 광폭형 단동하우스를 중심으로 보급되고 있음

○ 순환식 수막시스템

- 수막을 형성해 복사열 손실을 억제하고 지하수의 열에너지를 실내공기와 교환하고, 지하수가 부족할 경우에는 보일러 탱크로 물을 회수하여 재활용

- 외기온 대비 6～8℃ 보온효과

○ 일사량감응 자동변온 관리장치

- 식물체의 광합성량에 따라 야간온도를 관리하는 장치로 작물 생산성 향상과 에너지절감 효과를 동시에 얻을 수 있음

- 항온관리 대비 난방비 10～20% 절감

○ 온풍난방기용 이중덕트

- 기존의 덕트를 이중구조로 개선하여 열 분배를 합리화함으로써 온도편차를 줄임

- 일반 덕트 대비 난방비 9% 절감