우리쌀의 소비 확대 및 실생활 활용을 위한 전문인력을 양성하고자 '우리쌀 이용 식품가공 활용교육'을 실시하오나

관심있으신 분들은 신청하시기 바랍니다.

◎ 교육일자

구분

날짜

교육장소

비고

1차

3.24(목)

여성인력개발센터

2차

3.25(금)

여성인력개발센터

3차

4.14(목)

먹거리통합지원센터

4차

4.15(금)

먹거리통합지원센터

◎ 교육장소

   - 1,2차 : 여성인력개발센터 조리실 [백토로 119 (나운2동)]

   - 3,4차 : 먹거리통합지원센터 식생활교육관 (성선면 산곡2길 23)

◎ 교육대상 : 40명(군산시민)

   - 회별 10명 내외(코로나 19관련 교육인원 최소화)

◎ 모집기간 : 2022. 3. 8.(화) ~ 3. 22(화) / 15일간

◎ 신청방법 : 교육신청서 작성하여 담당자 이메일 제출(sinae624@korea.kr)

◎ 기타사항

  - 참가비 1만원(재료비 활용)

  - 교육인원 수 제한에 따라 선착순 접수 

  - 동일교육 수료자(최근2년)은 후순위 선정(신규신청자 교육기회 부여차원)

◎ 문의처 : 먹거리정책과 식품가공계(☎ 454-5253 또는 454-5258)

◎ 세부교육일정

회차

시간계획

교육내용

비 고

1차

(3.24)

14:00~15:00

3H

교육오리엔테이션, 기본준비, 이론강의

여성인력

개발센터

15:00-17:00

호박고지떡, 돼지떡바 만들기

사업자체평가(완성품)

2차

(3.25)

14:00~15:00

3H

교육오리엔테이션, 기본준비, 이론강의

15:00-17:00

초코인절미, 카스테라떡(퓨전떡)

사업자체평가(완성품)

3차

(4.14)

14:00~15:00

3H

교육오리엔테이션, 기본준비, 이론강의

먹거리

통합지원센터

15:00-17:00

쌀누룩을 이용한 고추장, 쌈장 만들기

사업자체평가(완성품)

4차

(4.15)

14:00~15:00

3H

우리쌀 우수성 및 영양적 가치(이론수업)

15:00-17:00

우리쌀을 이용한 전통 상화병 만들기

사업자체평가(완성품)