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겨울철 별미 도르뫼 물잠뱅이탕~

작성자 ***

작성일10.12.07

첨부파일

“바이칼호에서 금강호까지 2010서천철새여행!” 축제가 개최되오니
가족과함께 오셔서 따뜻한 추억 담아가세요~

☆ 기간: 2010.12.10~2011.1.9(31일간)
☆ 장소: 금강하구(조류생태전시관) 일원
문의: 041-956-4002, 950-4089
☆물잠뱅이는 겨울철 서천앞바다에서 많이 잡히며 일명 물메기,
물텀뱅이,미거지,곰치 등이라 불리고,단백질과 각종 필수아미노산 등
풍부한 영양성분을 함유하고 있어 남녀노소 즐겨찾으며 특히
술독해소 좋음
조선후기 실학자 정약전의 자산어보에 “맛이 순하고 술병에좋다”라고
적혀 있어 조선시대부터 즐겨 먹었음
자세한 사항은 ☞ http://bird.seocheon.go.kr

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